반응형 전통주 이야기3 [한국 전통술] 코리아 증류식 소주 '화요' 대해서 화요 ✔ 한국 전통 소주의 맥을 잇는 술 화요입니다. ✔ 소주의 소(燒)자를 파자하 것이라고 한다. ✔ 불을 뜻하는 '화'와 존귀하다는 뜻의 '요'가 합쳐져, 불로 다스린 존귀한 술이라는 뜻이다. 화요 라인업 📌 화요25 특징 ☑ 원재료 쌀 특유의 깊은풍미가 잘담겨있다. ☑ 증류주의 풍미가 묵지하게 느껴지나, 목넘김이 깔끔하고, 부드럽다. ✅ 종류 : 증류식소주 ✅ 도수 : 25% ✅ 가격💸 : 약 ￦38,000 ↪ Aroma(향) : 쌀, 달콤함, 은은함 ↪ Taste (맛) : 곡물, 과일 ↪ Finish (끝) : 깔끔한 피니쉬 광고 📌 화요41 특징 ☑ 스트레이트로 마셨을대 맛과 향을 가장 잘 느낄 수 있다. ☑ 얼음을 넣고 먹으면, 부드럽다. ✅ 종류 : 증류식 소주 ✅ 도수 : 41% ✅ 가격.. 2023. 2. 6. 대한민국 [고도리 와이너리] 한국와인 새콤한 과실주 소개 고도리 와이너리 만들 이유 경북 영천시에 위치하고 있는 고경면 고도리에 위치하고 있는 고도리 와이너리 직접 농사지은 GAP 인증 받은 과일들로 다양한 과실주를 만듭니다. 이곳에 대표님은 최봉학대표님 그는 원래 농사를 짓는 농부였습니다. 대표님께서 와인을 만든 목적은 '내가 키운 소중한 과일, 내가 가격을 매겨서 팔고 싶다' 라고 하셨습니다. 특징 GAP(우수 농산물 품질 인증)을 획득한 과일로 만들어졌고 농사를 지을때 최소한의 농약을 사용했다고 하십니다. 현재 와이너리 시설을 현대화하고, 설비를 고도하하는데 집중하고 있으시다고 합니다. 대한민국 최고의 와인메이커로 거듭나는게 꿈이라고 하시네요 고도리 와이너리 제품 라인업 고도리 와인은 제품이 현제 정말 많은데요 현재 23가지의 와인들이 많들어졌습니다. 제.. 2023. 1. 15. 한국 전통주 제주-시트러스양조장-미상25% 알아보자 오늘은 우리나라 술 '미상25%'에 대해서 알아보겠습니다. 먼저 술에 대해 알아보기전에 '미상25%'가 어디서 나오고 어디 양조장에서 나오는지 알아보겠습니다. 🍊시트러스 양조장 시트러스는 감귤로 유명한 마을 신례리에서 부터 시작되었습니다. 감귤농사를 짓는 신례리는 감귤 재고가 공급에 비해서 수요가 부족했기 대문에 맛있는 감귤이라도 버리게 되었습니다. 그래서 마을 농민들과 그때 이장님였던 현 시트러스 대표 김공률 대표님이 머리을 합해서 만들어진게 시트러스 양조장입니다. 시트러스 양조장은 마을 주민들이 공동출자 형식으로 설립된 양조장이에요 여기에 공장장 이용익 님까지 합세해 맛좋은 술들을 만들고 있습니다. 운영 초기에는 재정적으로 어려움을 겪었어요. 마케팅이 잘 안되었거든요, 맛과 품질은 좋으나, 홍보가 부.. 2023. 1. 14. 이전 1 다음 반응형
