반응형 위스키 이야기46 세계5대 위스키 중 하나 재패니스 위스키 대해서 알아보자 예전에 제가 세계 5대 위스키를 소개 시켜드렸습니다.(하단에 관련 글을 링크걸어두겠습니다.) 그중 하나가 재패니스 위스키라고 합니다. 재패니스 위스키 다들 들어보면 아시겠지만 일본 위스키입니다. 그러면 역사를 한번 알아 볼까요? 1. 역사 양조장 집안의 아들로 태어난 타케츠루 마사타카가 위스키의 고향 스코틀랜드로 유학을 갔다와서 유통업자인 토리 신지로를 만나 증류소를 세웠습니다. 그것이 바로 야마자키 증류소라고 합니다. 이것이 산토리 위스키의 시작이라고 볼 수 있죠. 야마자키 증류소는 재패니스 위스키의 최초의 위스키 회사입니다. 그리고 같이 창업했던 토리 신지로는 대중적인 위스키를 원했고, 타케츠루 마사타카는 전통적인 스카치 스타일을 원했다고 합니다. 그리고 의견차로 둘은 갈라서고, 타케츠루 마사타카는 .. 2023. 1. 10. 캐나디안위스키 가성비 최고 크라운로얄(Crown Royal) 2023.01.07 - [위스키 이야기] - 라이위스키?! 캐나디언 위스키 대해서 알아보자 라이위스키?! 캐나디언 위스키 대해서 알아보자 캐나디언 위스키에 대해서 역사 캐나다에서 생산되는 위스키이다. 미국 독립전쟁을 전후하여 미국에서 부터 전파 되었다고 한다. 19세기 중반부터 씨그램, 하이람워커회사가 설립되면서 본격적 drink.iujoo.com 오늘 소개 시켜드릴 캐나디안위스키는 크라운로얄(Crown Royal)입니다. 크라운로얄(Crown Royal) 역사 크라운로얄은 1939년 엘리자베스 여왕, 그리고 조지6세가 최초로 캐나다에 방문할때 만들어진 위스키입니다. 영국의 왕실이 방문한걸 기념하기위해 300가지의 위스키를 블렌딩해서 만들어진게 최초의 크라운로얄 위스키라고 합니다. 그리고 이것을 왕실에 .. 2023. 1. 8. 라이위스키?! 캐나디언 위스키 대해서 알아보자 캐나디언 위스키에 대해서 역사 캐나다에서 생산되는 위스키이다. 미국 독립전쟁을 전후하여 미국에서 부터 전파 되었다고 한다. 19세기 중반부터 씨그램, 하이람워커회사가 설립되면서 본격적으로 생산을 시작했다, 1920년 미국의 금주법의 시행이후 반사이익을 얻는다. 특징 스타일은 버번위스키와 비슷하다고 한다. 거의 모든 위스키가 블렌디드위스키이며 호밀의 햠량이 미국보다 더욱 높다. 최저숙성연수는 3년이다. 칵테일에서 라이위스키라고 언급하는거는 대부분 캐나디안 위스키를 의미한다고한다. 현재 바의 대세인 스피크이지(Speak-easy-목소리를 낮춰라)스타일은 금주법시대에 단속을 피하기 위해 성행했던 바의 스타일이라고 한다. 미국의 금주법때 위스키는 대부분 캐나다에서 밀수해왔다고 한다. 금주법 이후 칵테일이 인기가.. 2023. 1. 7. 입문자용 버번위스키"아버지" 와일드터키 라인업 특징 대해서 오늘 소개 시켜드릴 위스키는 요즘 입문자용 버번위스키로 알려진 와일드터키입니다. 와일드터키역사 1869년 켄터키주에서 창립했으며, 금주법시대 문을 닫았다가 1905년 다시 생산을 시작했습니다. 본래 브랜드 명칭은 리피 브라더스였습니다. 와일드터키라는 이름의 유래가 있다. 1940년 증류소장이었던 토머스 맥카시가 증류소의 몇몇 샘플을 야생 칠면조(Wild Turkey)여행에 가져갔고, 이때 맛본 친구들이 다음해에 찾을때 " 야생 칠면조 위스키"라고 언급하며, 영감을 받아 브랜드 명칭을 와일드터키라고 바꿨다고 합니다. 와일드터키의 특징 옥수수75%, 호밀13% 맥아12%로 만들어지며 다른 버번보다 호밀의 비율이 높다고 강조한다. 와일드 터키는 모든 버번 제품에 동일 매시빌이 들어갑니다. 같은 매시빌로도 다양.. 2023. 1. 6. 이전 1 ··· 7 8 9 10 11 12 다음 반응형
