피트위스키에 대해서 그리고 입문하기 좋은 위스키는 ?

1. 피트위스키란 무엇인가요?

피트위스키는 위스키 중에서도 가장 특별한 종류 중 하나입니다. 피트위스키는 몰팅(malting) 단계에서 피트라는 연료로 가열되는 과정을 거치며, 그로 인해 특유의 향과 맛을 갖게 됩니다. 피트는 이슬레이(Islay) 지방에서 쉽게 얻을 수 있는 연료로, 이슬레이에서 생산되는 위스키들은 피트 맛이 강한 것으로 유명합니다.

 

2. 피트위스키의 맛과 향은 어떤 것인가요?

피트위스키는 강한 연기와 토양, 파고다의 향이 꼭 드러나는 맛과 향이 있습니다. 첫 입에는 낯선 향일 수 있지만, 일단 익숙해지면 매우 깊이 있는 맛과 향을 느낄 수 있습니다. 또한, 피트위스키의 숙성 기간이 길어질수록 더 나은 맛과 향을 갖게 되는 경우가 많습니다.

3. 피트위스키를 즐기는 방법은 어떤 것이 있나요?

피트위스키는 보통 순하고 담백한 위스키와 섞어 마시기 보다는 단독으로 즐기는 것이 좋습니다. 또한, 일부 사람들은 여름철과 같은 따뜻한 계절에는 비피트 맛의 위스키를 즐기고, 겨울철과 같이 추운 계절에서는 피트위스키를 즐기는 것을 선호합니다. 마지막으로, 피트위스키는 건강에 해로울 수 있으므로, 적당히 즐길 것을 권장합니다. 이상으로 피트위스키에 대해 간략하게 설명해보았습니다. 가능하다면 적당한 양과 온도로 즐기면 피트위스키만의 독특한 매력을 느끼실 수 있을 것입니다.

 

입문하기 좋은 위스키 3가지

📌 탈리스커(Talisker) 특징

탈리스커(Talisker)

 ☑ 탈리스커(Talisker)는 이슬레이 위스키는 아니지만, 조금 붉은 색조를 띄며 피트 향과 함께 바다 향이 어우러지는 위스키입니다. 먼지 같은 피트 향이 적은 편이며, 굉장히 부드러운 느낌이 특징입니다. 그럼에도 불구하고 감미로운 맛과 향이 돋보입니다.

✅ 종류 : 

✅ 도수 : 45.8%

✅ 가격💸 : 약 ￦ 

  ↪ Aroma(향) : 피트, 바드,소금

  ↪ Taste  (맛) : 쌉싸름한맛, 달콤한맛

  ↪ Finish (끝) : 입안에 여운, 스파이시, 부드러움

📌 하이랜드 파크(Highland Park) 특징

하이랜드 파크(Highland Park)

 ☑ 하이랜드 파크(Highland Park)는 이슬레이와 다른 지방에서 생산하는 피트위스키입니다. 조금 달콤한 맛과 함께 경쾌한 피트 향이 굉장히 어우러져 있는 편이어서 입문자들이 쉽게 즐길 수 있는 위스키입니다.

✅ 종류 : 

✅ 도수 : 40%

✅ 가격💸 : 약 ￦

  ↪ Aroma(향) : 건포도, 캐러멜, 달콤한

  ↪ Taste  (맛) : 가벼운 피트향, 스모크향

  ↪ Finish (끝) : 부드럽고, 깔끔한 여운, 허브

 

📌 보우모어(Bowmore) 특징

보우모어(Bowmore)

 ☑ 보우모어(Bowmore)는 이슬레이에서 생산되는 피트위스키 중에서도 가장 부드러운 맛을 가진 제품 중 하나입니다. 깊은 감칠맛과 함께 비교적 가벼운 피트 향이 어우러져 있어 입문자들이 즐길 수 있는 적당한 피트위스키라고 할 수 있습니다. 그러나 각 위스키마다 입맛에 따라 차이가 있기 때문에, 입문자분께서는 각각의 위스키를 적절히 비교해보시는 것을 추천합니다.

✅ 종류 : 

✅ 도수 : 40%

✅ 가격💸 : 약 ￦

  ↪ Aroma(향) : 과일, 꽃, 살구

  ↪ Taste  (맛) : 꽃, 과일, 가벼운 피트

  ↪ Finish (끝) : 깔끔함, 쇼트피니쉬